TOPABOUT - 総合フードサービス > 心の通う接客サービス 「人材活性化への取り組み」

人材採用・育成を重視し、人材活性化に取り組んでいます。

人材採用・育成はレストラン運営の最も大きな課題の一つとして特に重視し、積極的に取り組んでいます。
社内の充実した研修制度により、計数管理能力をはじめ問題解決力やコミュニケーション能力を等を身につけると共に、職場ローテーションにより
様々な店舗を運営した経験豊富な人材を育成します。

 

また、ゴルフ場周辺の地元の人材を積極的に採用し、独自の研修とマニュアルにより早期の戦力化を可能にしています。
調理スタッフにおいても「全国料理コンテスト」を開催するなど、常に調理技術の向上とメニュー開発力の養成に取り組んでいます。

 

■様々な販売促進企画の提案

レストランの販売促進の側面では、季節メニューやスイーツなど各種フェアの開催、ゴルフ場様と共同で特別料理を盛り込んだ各種食事付パック商品の企画、さらに地元の特産品を活かしたオリジナルのお土産の開発など、様々な販売促進企画を積極的に提案しています。

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